GERENCIAMENTO DA QUALIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA Este livro aborda o gerenciamento da qualidade na indústria de alimentos, e como não poderia ser diferente, com ênfase em Food Safety, criando uma sinergia entre os conceitos do TQM (Total Quality Management) e…
Nos últimos 20 anos acompanhei alguns processos de aquisições de grandes empresas brasileiras, na sua maioria por multinacionais. A maioria dos casos resultou em grandes fracassos. Tive a felicidade de participar de um dos poucos casos de sucesso dentre os…
