Cidade: Canela – RS
Atribuições:
- Responder pelas atividades de fabricação, gestão de pessoas e processos das áreas de Produção, Qualidade, Segurança do Trabalho, Manutenção e PCP, buscando atingir os objetivos estratégicos estabelecidos;
- Garantir a fabricação dos produtos dentro dos parâmetros e características sensoriais concebidos;
- Garantir produção sem acidentes;
- Garantir os equipamentos em funcionamento;
- Garantir a programação da produção de acordo com as demandas de vendas e a disponibilidade dos equipamentos;
- Garantir os inventários de materiais;
- Garantir a sinergia das áreas de atuação com as áreas de apoio, buscando maximizar o aproveitamento de recursos humanos, financeiros, de equipamentos e materiais;
- Fazer interação com as áreas de apoio (Financeiro, RH, Logística e Comercial), buscando condições para o funcionamento pleno da planta industrial;
- Garantir performance dos indicadores de desempenho de produção (aderência, reprocesso, varredura e desperdício de embalagens).
Requisitos:
- Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção ou Tecnólogo de Alimentos. Desejável pós-graduação em andamento ou completa em áreas correlatas;
- Experiência mínima de 5 anos, comprovada em cargos de gestão de produção de biscoitos, confeitarias e / ou padarias de grande porte.
